BLUE MOON BEER

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La bière Blue Moon est un grand classique des frigos américains. D’inspiration belge, mais née dans le Colorado, découvre cette bière rafraichissante aux arômes d’agrumes relevés par la tranche d’orange qui accompagne typiquement la boisson.

Blue Moon

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Une lune bleue blanche

La bière Blue Moon est une bière acidulée, blanche et rafraichissante. Elle est généralement servie accompagnée d’une tranche d’orange afin de relever le goût des agrumes qui ont servis lors de son brassage.

Emblème des bières artisanales aux États-Unis, la Blue Moon est un excellent mélange du savoir-faire belge et du goût des Américains pour le sucré.

D’un stade de baseball au reste du monde

À l’origine, la bière n’était vendue qu’à proximité d’un stade de baseball de la ville de Denver dans le Colorado. La raison est assez simple, la brasserie se situait juste à côté du stade et cela a permis à la bière de se faire connaître d’un grand nombre de personnes provenant de différentes régions de l’état.

Lors des premiers mois, la bière Blue Moon ne s’appelait d’ailleurs pas comme ça. En effet, elle portait le nom de Bellyslide Belgian White. Le « bellyslide » est un terme de baseball. Le nom référence la manière dont les joueurs ont de se jeter au sol et de glisser (slide en anglais) vers une base du terrain lorsqu’ils sont encore un peu loin et que l’équipe adverse est proche de récupérer la balle.

La bière a changé de nom lorsqu’il a été suggéré qu’une bière aussi bonne que celle-là ne vient que « once in a blue moon » (une fois à chaque lune bleue, l’équivalent en français de l’expression « tous les trente-six du mois »).

L’essor de la craft beer aux États-Unis

La bière Blue Moon est toute droite sortie de l’esprit d’un brasseur de Denver, Keith Villa. Il a cependant la particularité d’avoir étudié en Belgique et d’avoir obtenu un doctorat en brassage de bière, un docteur de bière donc.

De retour aux États-Unis il décide de s’inspirer des bières belges et de créer la bière blanche Blue Moon. Il était quelque peu incertain au début, car les Américains étaient beaucoup plus habitués à la lager, une bière beaucoup plus claire que la blanche qui n’est pas filtrée.

Cependant, comme on l’a vu un peu plus haut, la bière a rencontré un large succès et a d’ailleurs permis le développement de la craft beer (bière artisanale) aux États-Unis qui est un secteur très apprécié notamment dans le nord-ouest et sur la côte est vers New York.

Si tu aimes avoir des touches fruitées dans tes bières, essaies donc la Blue Moon mais tente également la Coors Light que nous vendons ici. Originaire de la même région, elle ne te décevra pas non plus.

Caractéristiques

Taille 330 ml
Déclaration nutritionnelle (pour 100ml): Calories : 171, Glucides : 14 g, Lipides : 0 g, Protéines : 3 g.
Liste des ingrédients Malts (orge pale, blé à grain blanc, avoine), mélange de houblons, zestes d'oranges, coriandre.
Casher Oui
Végétarien Oui
Halal Non

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