TOLL HOUSE BUTTERSCOTCH MORSELS

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La saveur du caramel roux de ces pépites Toll House est le complément parfait des snacks sucrés et salés. Tu peux utiliser ces morceaux pour faire de délicieux bonbons fondants, des gâteries cuites au four, etc.

Nestle

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Toll House pépite de caramel roux

Le butterscotch c’est un concept assez anglais (ou plutôt écossais, puisqu’il est aussi connu sous le nom de caramel écossais), mais c’est un vrai délice. Il s’agit en fait de caramel réalisé à partir de sucre roux, contrairement au caramel classique qui est fabriqué avec du sucre blanc. Le sucre roux permet de lui donner une note sucrée différente de ce que l’on connait habituellement. En plus, le caramel roux contient également du beurre, ce qui ajoute une petite touche de douceur au mélange.

Avec ces pépites Toll House tu vas pouvoir créer des mélanges délicieux !

Idée recette

On te propose ici une idée recette pour bien utiliser ces délicieuses pépites de butterscotch.

Bouchées de caramel roux sans cuisson

  • 75 g de céréales de riz soufflé
  • 90 g d'avoine rapide
  • 150 g de noix, de noix de pécan et/ou d'amandes hachées grossièrement
  • 1 paquet de pépites caramel roux Toll House
  • 1/2 c. à thé de sel
  • 180 g de sirop de maïs léger

 

  • Tapisser de papier ou graisser légèrement 24 moules à muffins.
  • Combiner les céréales, l'avoine, les noix, 80 g de pépites Toll House et le sel dans un grand saladier.
  • Faire fondre le reste des pépites et le sirop de maïs dans un bol non couvert allant au micro-ondes à puissance Moyenne-Élevée pendant 1 minute ; remuer. Les pépites peuvent conserver une partie de leur forme originale. Si nécessaire, faire chauffer à intervalles supplémentaires de 10 à 15 secondes, en remuant jusqu'à ce que les pépites soient fondues.
  • Verser le mélange de pépites fondues sur le mélange de céréales ; remuer jusqu'à ce que le tout soit combiné. En travaillant rapidement, presser environ 30g du mélange dans chaque moule à muffin préparé. Laisser reposer à température ambiante pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit ferme. Conserver dans un contenant hermétique à température ambiante.

Toll House sur My American Shop

Si tu veux te lancer dans d’autres créations pâtissières, on te propose d’autres parfums de pépites à intégrer dans tes recettes. Tu as donc le choix entre chocolat blanc, chocolat noir ou expresso. De quoi rendre tes recettes intéressantes.

Dans le même style de pépites, tu peux également te tourner vers Hershey’s, la célèbre marque de barres chocolatées. Elle propose une version pépites de ces chocolats qui pourront te permettre aussi de créer de délicieuses pâtisseries (ou autre). Tu peux essayer en chocolat noir, chocolat blanc ou chocolat au lait.

Tes gâteaux ne seront plus jamais les mêmes !

Caractéristiques

Taille 311g
Déclaration nutritionnelle (pour 100gr): Énergie 80kcal, matières grasses 4 g (dont graisses saturées 3.5g), cholestérol 0 mg, sel 10 mg, glucides 9g (dont 9g de sucres ajoutés).
Liste des ingrédients Sucre, Huile De Palmiste Fractionnée, Lait, Lait Écrémé, 2% Ou Moins D'huile De Palme Hydrogénée, Lécithine De Soja, Beurre, Arômes Naturels Et Artificiels, Laque Jaune 6, Laque Jaune 5, Couleur Caramel, Sirop De Maïs, Laque Bleue 2, Acide Acétique.
Casher Oui
Végétarien Oui

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TOLL HOUSE BUTTERSCOTCH MORSELS

La saveur du caramel roux de ces pépites Toll House est le complément parfait des snacks sucrés et salés. Tu peux utiliser ces morceaux pour faire de délicieux bonbons fondants, des gâteries cuites au four, etc.

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