Le Pocky Chocolat-Banane c’est un long plaisir sucré et croquant délicatement recouvert d’un nappage à la banane pour ajouter une subtile touche fruitée. La légende dit que le nom de la marque vient du bruit que fait le biscuit quand tu croques dedans. On veut ton avis !

La marque Pocky

C’est la marque qui est à l’origine de la création de la version européenne des sticks recouverts de nappage, nous on la connait sous le nom de Mikado, mais en Asie c’est Pocky. À son lancement au Japon en 1965, ce bâtonnet, qui est en fait un biscuit allongé était seulement disponible en une seule saveur, le chocolat, évidemment, on commence toujours par le chocolat. Les Japonais sont tout de suite tombés sous le charme de ces petits biscuits enrobés de chocolat en raison de leur petite taille et du fait qu’ils pouvaient les transporter partout. C’est toujours la même raison aujourd’hui mais aussi parce que c’est délicieux... évidemment ! 

Tu aurais pu avoir les mains sales !

Comme tu le sais, une partie du bâtonnet est recouverte de nappage et une toute petite partie est laissée nature pour que l’on puisse prendre le bâtonnet sans se salir les doigts. Et bien cette petite partie sans nappage n’était pas spécialement prévue. C’est juste parce que les Pocky étaient trempés à la main dans le nappage. Les employés se sont rendu compte en plongeant le bâtonnet qu’ils allaient devoir laisser une petite partie sans nappage ou tremper leurs mains dans le nappage... ils ont choisi de rester propre apparemment. 

Le coin pâtisserie

Et ce que tu as déjà pensé à utiliser des Mikados ou des Pocky en pâtisserie ? Les Japonais oui ! On se contente normalement à utiliser des boudoirs ou des langues de chats, mais les Japonais décorent le tour de leurs gâteaux différemment, avec des Pocky, le résultat est assez cool, on a l’impression qu’une muraille entoure le gâteau. 

Un petit problème de nom

Le mot Pocky est plutôt proche du mot “pork” qui veut dire porc ou cochon en français. En Malaisie, la marque Pocky a été renommée en Rocky parce que le nom original était trop proche du mot “pork” ce qui était mal vu comme une partie importante de la population est musulmane. Cela était le cas jusqu’en 2014, depuis le vrai nom de la marque est de nouveau utilisé. 

My American Shop propose plusieurs saveurs de Pocky comme le Pocky Strawberry ou encore le Pocky Matcha Green Tea, un gout très Japonais saura te surprendre !

Farine de BLÉ, sucre, huile de palme raffinée, LACTOSE, poudre de LAIT entier, graisse de cuisson, poudre de cacao, poudre de banane, émulsifiant (E322i), agent levant (E500ii), régulateur acidité (E524), colorant (E160a).

Déclaration nutritionnelle (pour 100g): énergie 2032kJ/484Kcal, matières grasses 20g (dont acides gras saturés 0g), glucides 68g (dont sucres 36g), protéines 8g, sel 0.1g.

25 g.