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Recette : Des muffins aux Oreo dĂ©licieux ! đŸ«

Muffin Oreo - My American Shop

Des muffins trĂšs originaux

Les muffins sont des gĂąteaux venus tout droit des USA. On peut mĂȘme dire, qu’aujourd’hui, ce sont les gĂąteaux les plus prĂ©sents dans la cuisine amĂ©ricaine. AimĂ©es des adultes comme des enfants, les muffins sont souvent consommĂ©s au petit-dĂ©jeuner, mais aussi lors des goĂ»ters. On peut Ă©galement l’accompagner d’un verre de lait chaud, ou mĂȘme froid par exemple.

Si tu n’as jamais mangĂ© de muffins, il est toujours temps de les essayer. Pour ĂȘtre prĂ©cis, un muffin correspond Ă  une portion, et ce gĂąteau est moelleux avec une croute en surface trĂšs lĂ©gĂšre. Attention Ă  ne pas confondre les muffins avec les cupcakes, ils ont une forme assez similaire, mais ont une dĂ©coration diffĂ©rente. Les cupcakes sont dĂ©corĂ©s Ă  leur surface soit de crĂšme, soit de glaçage soit de sucre. Tandis que les muffins ne sont pas garnis Ă  leur surface, ou seulement avec quelques morceaux de biscuits par exemple. Voici ci-dessous une photo de cupcakes.

cupcake oreo

Il existe de nombreuses variantes de muffins. Au fur et Ă  mesure du temps, les AmĂ©ricains ont dĂ©cidĂ© de combiner des saveurs extrĂȘmement dĂ©licieuses. Par exemple, tu peux prĂ©parer des muffins au beurre de cacahuĂšte et aux pĂ©pites de chocolat. Tu auras alors l’occasion de goĂ»ter le beurre de cacahuĂšte se marier Ă  la perfection avec le chocolat. Au fil du temps, ce muffin a connu un grand succĂšs.

Dans cet article, tu vas pouvoir découvrir comment préparer des muffins aux Oreo. La recette est simple et rapide. Il te faudra seulement 10 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson pour 12 muffins.

La préparation des muffins

Les ingrédients :

Pour les 12 muffins :

  • Deux tasses de farine
  • 100 g de beurre
  • Un sachet de baking soda ou levure chimique
  • Un Ɠuf
  • Une tasse de lait
  • Une demi-tasse de yaourt Ă  la vanille
  • Une cuillĂšre Ă  cafĂ© de vanille
  • 16 biscuits Oreo hachĂ©s grossiĂšrement
  • Environ 15 moules Ă  muffins

Pour la décoration :

  • Trois cuillĂšres Ă  soupe de farine
  • Trois cuillĂšres Ă  soupe de sucre
  • Six biscuits Oreo hachĂ©s finement
  • Deux cuillĂšres Ă  soupe de beurre
  • Une tasse de pĂ©pites de chocolat blanc

La recette :

  1. Dans un premier saladier, mélanger la farine, le sucre ainsi que la levure/baking soda. Par la suite, couper le beurre en plusieurs petits morceaux et l'ajouter au mélange.
  2. Dans un second saladier, battre l'Ɠuf avec le lait, le yaourt et la vanille. 
  3. Une fois ces deux Ă©tapes rĂ©alisĂ©es, mĂ©langer les deux saladiers ensemble. Les ingrĂ©dients secs doivent ĂȘtre humides. Cependant, il est important de ne pas trop mĂ©langer, mais seulement de mouiller le mĂ©lange farineux.
  4. Ajouter ensuite les morceaux de biscuits Oreo préalablement hachés. Mélanger le tout.
  5. Une fois que tout est fait, graisser les moules en papier avec un peu d'huile et verser le mélange de muffins à l'intérieur.
  6. Concernant la dĂ©coration, mĂ©langer la farine, le sucre et les biscuits Oreo hachĂ©s. Émietter le beurre et le dĂ©poser gĂ©nĂ©reusement sur tous les muffins, environ une cuillĂšre Ă  soupe sur chacun.
  7. Mettre ensuite les muffins au four Ă  180 degrĂ©s pendant environ 15 minutes. Faire le test du cure-dent : plonger le cure-dent dans le muffin et s'il ressort sec, c’est que le muffin est cuit.
  8. Une fois que le muffin est cuit, laisser refroidir sur une grille. Pendant qu’il refroidit, faire fondre le chocolat blanc et lorsqu’il est liquide, saupoudrer la surface des muffins avec.

Et voilĂ , tu as la recette pour rĂ©aliser les muffins de tes rĂȘves. N’hĂ©site donc pas Ă  les partager avec les personnes qui t’entourent. Eux aussi en seront ravis ! L’avantage est, qu’une fois prĂ©parĂ©s, les muffins se conservent dans un contenant hermĂ©tique Ă  tempĂ©rature ambiante pendant 2 jours maximum ou au rĂ©frigĂ©rateur pendant environ 4 jours. Rien de mieux que d’en prĂ©parer pour plusieurs jours.

muffins aux oreo

Tu peux également regarder à cette autre recette aux muffins aux Oreo si tu veux varier de recette ! Ils se ressemblent mais ne sont pas identiques. 

Les Oreos sur My American Shop

Sur notre épicerie américaine, tu peux acheter une grande variété d'Oreo ! Par exemple, tu retrouveras les Oreo classique que tu connais en forme de Go Packs afin de pouvoir les emmener partout avec toi. Tu peux également te laisser tenter par les Oreo garnis à la saveur de cheesecake à la fraise ou encore au brownie.

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