Une recette de cookies à base de Peanut Butter
Les cookies au Peanut Butter sont des biscuits friables typiquement américains. Tu te demandes pourquoi ? Pour la simple et bonne raison qu’ils sont réalisés à base de l’ingrédient préféré des Américains, le beurre de cacahuète. Les mères ainsi que les grands-mères américaines décident d’en faire leurs biscuits favoris. Avec leur odeur de beurre incroyable, ils ont réussi à conquérir tout le monde !
En plus de tout ça, la préparation de ces cookies est très simple. En quelques étapes, le tour est joué. Tu pourras alors partager avec les personnes qui t’entourent des biscuits originaux. Ils sont idéaux pour un petit-déjeuner ou pour un goûter différent de ceux que tu as l’habitude de manger. L’objectif du beurre de cacahuète est de réaliser un cookie crémeux et savoureux.
Aujourd’hui, je vais te présenter la recette originale, la plus connue et la plus traditionnelle, utilisée en Amérique depuis l'Antiquité. Cependant, ces biscuits ont connu plusieurs changements afin de les rendre encore plus délicieux et de conquérir les papilles des plus gourmands.
Tu peux les remanier comme tu le souhaites afin de réaliser la collation qui te semble la plus parfaite. Certaines personnes ont décidé d’ajouter des pépites de chocolat noir ou de chocolat blanc à la pâte. D’autres préfèrent mettre des M&M's avec du beurre de cacahuète ou des morceaux de chocolat Hershey's en surface afin de rendre le biscuit plus croquant.
Si tu es très gourmand, nous te proposons de véritables sandwichs. Étale une double couche de crème de guimauve Fluff entre deux cookies.
Des cookies au beurre de cacahuète
Les ingrédients :
- 100 g de beurre
- 100 g de beurre de cacahuète
- 80 g de sucre roux
- 1 œuf
- 180 g de farine
- 2 g de levure chimique
- Une demi-cuillère à café de sel
- Une demi-cuillère à café de bicarbonate de soude
La recette :
- Dans un premier temps, commencer par battre les œufs et faire fondre le beurre.
- Mélanger dans un saladier le beurre, le beurre de cacahuète, le sucre ainsi que les œufs. Laisser tout reposer pendant quelques minutes.
- Pendant ce temps, prendre un second saladier pour y ajouter la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.
- Une fois prêts, mélanger les deux saladiers ensemble. Après coup, mettre la préparation au réfrigérateur pendant environ une heure.
- Une fois le temps écoulé, former de petites boules légèrement aplaties et les placer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
- Cuire les cookies pendant environ 10 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés. Les biscuits doivent être dorés avant d’être sortis du four.
Et voilà, tu as désormais la recette pour réaliser les cookies de tes rêves. Tu peux dès à présent les savourer avec les personnes qui t’entourent afin de leur faire plaisir. Crois-moi, tu sauras conquérir les papilles des petits comme des grands. Mais attention à en préparer une grande quantité pour que tout le monde puisse en manger à sa guise.
Que peut-on retrouver sur My American Shop ?
Si tu le souhaites, tu peux retrouver pleins de sucreries composés de beurre de cacahuète directement sur notre site. Pour ce qui est du beurre de cacahuète, je te conseille la marque Reese’s. Tu as notamment le beurre de cacahuète "Reese's Peanut Butter Beurre de cacahuète crémeux" qui est LE beurre de cacahuète que tous les Américains ont dans leurs placards. Tu pourras aussi l’utiliser pour réaliser tes cookies.
