Recette : Nids de Pâques aux fruits & Doonuts St Michel 🍩

NOMBRE DE PERSONNES : 6

TEMPS DE PRÉPARATION : 15MIN

TEMPS DE CUISSON : AUCUN

TEMPS DE REPOS : AUCUN

DEGRÉ DE DIFFICULTÉ : FACILE

Les ingrédients :

• 1 paquet de Doonuts St Michel nappés au chocolat

• 1 mangue

• 2 kiwis

• 50 gr de mascarpone

• 10 gr de sucre glace

• 40 cl de crème fraîche semi-épaisse

La recette :

1. Dans le bol d’un robot, fouetter la crème liquide, le mascarpone et le sucre afin d’obtenir une « chantilly ». Réserver au froid.

2. Eplucher les fruits, les couper en tranches fines et détailler les grâce à des emporte-pièces de différentes formes. Avec les restes de fruits, réaliser des petits cubes et lanières.

3. Disposer des Doonuts St Michel dans des caissettes.

4. À l’aide d’une poche et une douille, déposer la crème fouettée puis décorer avec les fruits préalablement coupés.

C’est prêt ! Vous pouvez aussi colorer votre crème avec des colorants alimentaires . Pour plus de croquant saupoudrer le tout de graines de sésame, pistaches, cerneaux de noix ou autre. À toi de personnaliser selon tes envies et les saisons.