Les barres chocolatées Baby Ruth, qu’est-ce que c’est ?

La barre chocolatée Baby Ruth est l’une des friandises préférées des Américains, elle a même été élue la meilleure barre chocolatée de l’année 2020 par plus de 40 000 consommateurs aux États-Unis. La barre chocolatée Baby Ruth est un vrai délice ! Elle est composée de chocolat au lait, de caramel, de nougat et de cacahuètes. Et si tu connais un peu la culture US, tu sais à quel point les Américains adorent la cacahuète et le peanut butter.

Comment sont les barres chocolatées Baby Ruth ?

Les barres chocolatées Baby Ruth sont composées d’une barre de nougat ferme et moelleuse à la fois parfumée au chocolat au lait. Ce nougat est nappé d’un délicieux caramel coulant sur lequel sont disposées des cacahuètes. Le tout est ensuite enrobé de chocolat au lait. Elle ressemble un peu aux barres chocolatées Snickers mais elles sont plus grosses et ont plus de cacahuètes. On comprend pourquoi ce sont les barres chocolatées préférées des Américains, alors fais comme eux : essayer la Baby Ruth, c’est l’adopter !

D’où viennent les barres chocolatées Baby Ruth ?

Les barres chocolatées Baby Ruth apparaissent en 1921 et elles sont alors fabriquées par l’entreprise Curtiss Candy Company. Il s’agissait d’une nouvelle version d’une barre chocolatée déjà existante, la Kandy Kate. Aujourd’hui, les Baby Ruth sont fabriquées par l’entreprise Ferrara Candy Company, une filière de Ferrero.

En 1923, à l’occasion d’une campagne de marketing, Otto Schnering, le fondateur de la Curtiss Candy Company, a fait larguer des centaines de barres chocolatées Baby Ruth par avion au-dessus de plusieurs villes des États-Unis. Les Baby Ruth étaient toutes munies d’un petit parachute afin de ne blesser personne et de ne pas arriver en bas en mauvais état.

Si tu t’y connais un peu en baseball, le nom « Baby Ruth » te rappellera sûrement le nom d’un fameux joueur de baseball : Babe Ruth. L’entreprise Curtiss Candy Company a toujours nié tout lien entre le joueur et le nom de la barre chocolatée, elle prétendait que « Baby Ruth » venait du nom de la fille du président des États-Unis, Grover Cleveland, bien que cette dernière soit décédée une quinzaine d’années auparavant. La marque aurait exclu tout lien avec Babe Ruth pour ne pas avoir à lui verser de royalties, mais il ne s’agit que de rumeurs.

En tout cas, lien avec le baseball ou pas, les Baby Ruth sont vraiment excellentes !

Sucre, CACAHUETES grillées, sirop de maïs, huiles de palmiste et de NOIX de coco hydrogénées, LAIT écrémé, isoglucose, cacao, glycérine, LACTOSÉRUM (LAIT), dextrose, sel, arômes naturels et artificiels, émulsifiants: E472b-E322 (lécithine de SOJA), huile de SOJA, épaississant: E407, antioxydants: E319-E330. Contient du LAIT, des CACAHUETES et du SOJA.

Poids : 60 g.
Déclaration nutritionnelle (pour 100g): énergie 2014KJ/481Kcal, matières grasses 22.2g (dont acides gras saturés 3.78g), glucides 64.8g (dont sucres 51.8g), protéines 5.5g, sel 0.7g.