Tapioca

Tes perles de tapioca qui vont rendre tes recettes incroyables !

Sur ton épicerie asiatique préférée, retrouve les Tapioca Pearl qui sont des petites perles magiques de tapioca aux différents goûts pour ton plus grand plaisir !

Ces perles de tapioca peuvent aussi s'appeler des boules de tapioca. Ces petites boules sont souvent utilisées pour faire la boisson phare qui tourne partout en ce moment : le Bubble Tea. Alors toi aussi découvre ou commence à adopter le Bubble Tea grâce à nos perles de tapioca qui font tout le succès de cette boisson et qui rajoute du goût partout où elles passent !

Le bubble tea ou le thé aux perles c'est une boisson au thé chaud ou froid avec justement ces billes de tapioca avec leurs différents goûts qui se trouve au fond du verre. Cette nouvelle boisson qui attire l'attention de tous en ce moment est à la fois rafraîchissante quand on le consomme froid et à la fois te réchauffe toi et ton coeur avec une petite touche de perles de tapioca qui te traverse ton corps pour un pur plaisir !

Ce thé froid ou chaud est aussi divertissant qu'original donc à ton tour de découvrir cette nouvelle boisson avec ces perles au goût de tapioca et de différentes saveurs qui vont peut-être te rendre addict tellement qu'elles sont bonnes !

Même si ces boules magiques sont connues pour être utilisé pour cette boisson, il y a de nombreuses possibilités pour déguster ces Tapioca Pearl ! Maintenant à toi de choisir comment tu veux manger celles-ci pour ton pur bonheur.

De plus, ces perles de tapioca et cette boisson peut être bue à n'importe quel moment de la journée et une fois que tu l'auras bu, ta journée ou ta soirée va devenir magique et te rendre de bonne humeur. En hiver ou en été, peu importe car elle peut être consommée soit pour te rafraichir soit pour te réchauffer.

Donc grâce à ces Tapioca Pearl, tu vas redécouvrir tes boissons car en effet, tu peux mettre tes perles dans n'importe quelle boisson et non pas que le Bubble Tea. Donc n'hésite pas à essayer d'en mettre un peu partout pour donner du goût à tes boissons. Pour sentir encore plus le goût de ces perles, alors utilise une paille XXL et aspire les billes pour qu'elles éclatent et qu'elles fondent sur ta langue.

Ces Tapioca Pearl sont magiques et délicieuses à toi de venir les déguster sur notre magasin américain. 

Comment sont fabriquées les perles de tapioca ?

Les perles de tapioca sont fabriquées en ajoutant de l'amidon et de l'eau chaude au maïs ou au manioc. Le manioc est une source naturelle d'amidon. Les perles de tapioca sont souvent colorées avec des pigments artificiels ou naturels.

On laisse l'amidon fermenter pendant plusieurs jours. La purée fermentée est ensuite bouillie pour produire les perles de tapioca. Ces perles de riz sont produites en cuisant les racines de manioc à la vapeur pendant environ 2 heures.

Ensuite, le manioc est déchiqueté et placé dans de grands récipients avec de l'eau. L'eau est changée tous les jours pendant deux semaines. Enfin, les perles de tapioca sont prêtes à être ajoutées à la boisson.

Comment les perles de tapioca se sont-elles fait connaître ?

Les perles de tapioca ont probablement été inventées en Malaisie, mais elles ont été connues du monde entier grâce aux Chinois. Les Chinois les ont apportées en Occident. Les perles de tapioca étaient à l'origine fabriquées à partir de la plante de manioc.

Les Chinois les ont tellement aimées qu'ils ont commencé à les importer en grandes quantités. Le manioc n'étant pas utilisé en Chine, ils ont cherché un substitut. Ils en ont trouvé un dans le manioc, qui pousse en Chine. Les Chinois ont commencé à utiliser la plante de manioc pour fabriquer les perles de tapioca.

Ils ont appelé ce nouveau produit "dou miao" ou "mai miao". Aujourd'hui, le produit est connu sous le nom de "tapioca" en Occident et de "mai miao" en Chine.

Quelle est la recette d'un bubble tea au Tapioca Pearl ?

  • Dans un premier temps, tu peux choisir le goût des perles que tu veux mettre dans ta boisson.
  • Ensuite, dans une casserole tu vas venir faire chauffer tes perles dans de l'eau bouillante. Au terme de la cuisson, laissez-les tremper dans l’eau chaude pendant 5 minutes.
  • Pendant ce temps, faites infuser le thé vert ou le thé noir dans 600 ml d’eau pendant 5 minutes. Vous pouvez bien sûr adapter la durée d’infusion selon l’intensité souhaitée. Tu vas aussi faire chauffer ton lait. Une fois infusé, placez le thé au frais si tu le souhaites.
  • Égouttez les perles de tapioca à l’aide d’une passoire et si tu veux un Bubble Tea froid passez-les à l’eau froide pour arrêter la cuisson. Placez-les dans un récipient
  • Une fois que tes perles remontent à la surface, tu peux les enlever de la casserole.
  • Mélange le thé et le lait ensemble.
  • Enfin, dans un grand verre, mettre le mélange de thé et de lait, puis, le sirop au goût de tes perles.
  • Et enfin, rajoute la pièce maitresse de ta boisson, les perles !
  • Tu peux ajouter des glaçons et/ou ajouter un peu d’eau si vous préférez un bubble tea plus léger et rafraîchissant.
  • Mets ta plus grosse paille dans ton verre et c'est fini ! Bonne dégustation !

Quelle est l'histoire du Bubble Tea ?

Les Bubble Tea sont originaires de Taïwan et ont été inventés dans les années 1980. Dans son île d'origine, la boisson a tellement de succès qu'on dit que c'est la boisson nationale.

Le marché du bubble tea était estimé à 2,4 milliards de dollars en 2019 et devrait atteindre 4,3 milliards en 2027.

Les perles de tapioca sont souvent utilisées dans les desserts. Mais elles sont également utilisées dans des plats salés. Cela est dû au fait qu'elles constituent une très bonne source d'amidon.

En fait, elles sont l'une des meilleures sources d'amidon que l'on puisse trouver. C'est pourquoi ils sont souvent utilisés pour épaissir les sauces.

Les Chinois utilisent depuis longtemps les perles de tapioca pour épaissir les sauces et préparer des desserts. Elles sont également utilisées pour préparer une boisson populaire, le bubble tea. Les perles de tapioca portent de nombreux noms différents.

Il s'agit notamment de boba, de perles de bubble tea, de boules de boba, de tapioca perlé ou de boules de taro. Chaque nom fait référence au même produit de tapioca.

Les perles de tapioca ont une longue histoire. Elles sont utilisées depuis des milliers d'années. Les Chinois ont longtemps utilisé le tapioca comme source de nourriture.

Retrouve les différents goûts :

Sur My American Shop, viens retrouver toutes les variétés des perles magiques que tu aimes tant.

Nous pouvons aussi te proposer le pack Bubble Tea pour un plus grand plaisir et pour que tu découvres un maximum de goûts pour préparer tes meilleures boissons.

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