Heinz Sweet Relish

Heinz Relish

La sauce Sweet Relish Douce est composée de concombres, de cornichons, de sel, de vinaigre et d’autres ingrédients, relevée en goût, mais la douceur l'emporte sur l'ensemble ! Mis dans des bouteilles au design spécial, ils font la fierté de la marque Heinz !

C’est un condiment versatile qui accompagne traditionnellement les hot-dogs, mais tu peux l’utiliser dans tes hamburgers, tes sauces et toutes tes autres recettes.

Le relish, c’est quoi ?

Le relish, c'est un peu comme une sauce à la différence que les ingrédients ne sont pas mixés. C’est donc composé de morceaux de légumes qui sont marinées ou cuits. Ainsi, techniquement, la sauce salsa, c’est un relish puisqu’on y trouve des morceaux d’oignons.

Le relish américain traditionnel est principalement composé de morceaux de  concombres marinés dans du vinaigre.

Le relish s’utilise seul, mais tu peux également le mélanger avec d’autres condiments. Ainsi en le mélangeant avec de la mayonnaise, tu obtiens de la sauce tartare.

Relish et Chutney

En Inde, le concept de relish existe aussi. Il est cependant connu sous le nom de « chutney ». Le principe est le même, des morceaux de légumes (ou de fruits) qui sont marinés et qui sont servis en accompagnement pour les plats.

Les chutneys indiens peuvent être préparés avec de la tomate, des cacahuètes écrasées, du yaourt, de la noix de coco ou bien encore de la menthe.

Lors des repas, plusieurs chutneys sont préparés et disposés sur la table et chacun utilise ce qu’il veut afin d’assaisonner et d’accompagner les plats.

Idée recette

On te propose ici une idée recette simple pour faire une sauce à burger que tu peux également utiliser avec des morceaux de poulet.

Sauce Burger HJ

• 130 g de mayonnaise
• 130 g de ketchup aux tomates
• 30 g de Relish doux Heinz
• 1 c. à soupe de vinaigre de cidre de pomme
• 2 c. à thé de sucre
• 2 gousses d'ail, émincées
• Une pincée de poivre

• Mélanger les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient homogènes.
• Réfrigérer 30 minutes, et c’est tout !

Heinz sur My American Shop 

On te propose pleins de sauces et de condiment qui sont typiquement américains. Tu peux les utiliser en sauce pour tes burgers, en accompagnement pour tes frites ou en ingrédient pour tes recettes. À toi de voir !

Tu as donc le choix entre la sauce cocktail, exotic, burger, steak, curry mangue, hot chili, firecracker, ou sweet chili.

Elles sont toutes aussi délicieuses les unes que les autres, essaie-les toutes !