M&M's Caramel (DDM 03/2023)

Les M&M’s Caramel, un délicieux cœur au caramel !

On ne présentera plus la marque M&M’s, la plus iconique dans le domaine des confiseries au chocolat. Honnêtement, qui peut résister au bon goût des M&M’s ? Personne. En tout cas, pas que l’on ne connaisse. 

Avec cette nouvelle version, M&M’s va une nouvelle fois te faire succomber. Mets les mains sur ce sachet individuel de 40 g M&M’s Caramel pour profiter de cette version au caramel. Un délice qu’il ne faudra pas déguster avec modération !

En effet, passe un moment agréable en croquant dans ces billes dragéifiées qui cachent un chocolat au lait savoureux englobant un bon cœur de caramel. Fini la bonne vieille moitié de cacahuète, on laisse place à l’onctuosité et à la gourmandise du caramel !

Le mariage entre cookies et M&M’s Caramel, la recette  !

Les cookies sont des biscuits à l’image même des États-Unis, grandiose ! Alors associés aux délicieux des M&M’s Caramel, on atteint un point de non-retour au paradis de la gourmandise ! Toute la famille va succomber !

Pour une quarantaine de cookies M&M’s Caramel il te faut :

• 240 g de beurre fondu
• 100 g de sucre fin
• 200 g de sucre roux
• 2 œufs
• 2 cuillères à café d’extrait de vanille
• 300 g de farine
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude alimentaire
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 1 cuillère à café de maïzena
• ½ cuillère à café de sel
• 1 petit verre de pépites de chocolat
• 2 verres de 25 cl de M&M’s Caramel

Les étapes à suivre :

Premièrement, commence par faire brunir ton beurre dans une poêle sur un feu moyen puis met le de côté pour le laisser refroidir. En attendant, fais préchauffer ton four à 180 °C. 

Une fois ton beurre bruni refroidi, prend un saladier et mélange-le avec ton sucre fin et ton sucre roux. Si tu utilises un mixeur/robot, ce qu’on te recommande, met la vitesse au maximum, il faut que le tout devienne crémeux. Une fois le résultat voulu obtenu incorpore les œufs et l’extrait de vanille, mais cette fois, en vitesse moyenne. 

Dans un second saladier, tu vas désormais préparer tes ingrédients secs. Pour cela, mets y la farine, le bicarbonate de soude, la levure chimique, la maïzena et le sel pour ensuite bien mélanger le tout. En te mettant à la vitesse lente, incorpore alors maintenant tes ingrédients secs petit à petit dans ton premier saladier, qui lui, comportait les ingrédients humides. Il faut que le tout soit bien homogène.

Finalement, ajoute tes pépites de chocolat, noir ou au lait, ou bien les deux, ainsi que les M&M’s Caramel (pense à en mettre de côté pour la déco) délicatement. 

Sur une plaque de cuisson habillée d’un papier cuisson place y des boules de pâte de taille moyenne, en veillant bien à les espacer les unes des autres. Colles-y sur le dessus les M&M’s Caramel que tu avais mis de côté précédemment. 

Il te reste plus qu’à mettre le tout au four entre 9 à 11 minutes, il faut que les bords soient légèrement dorés. Laisse refroidir 5 minutes avant de les déplacer.

Et voilà, c’est prêt ! Il nous reste plus qu’à te souhaiter une bonne dégustation pleine de gourmandise avec ce mariage parfait Cookies/M&M's Caramel !

(Tu peux les conserver dans une boîte bien hermétique pendant une bonne semaine)