Pepperidge Farm Goldfish Crackers Parmesan Cheese

Les fameux Goldfish Parmesan ! 

Les Goldfish font vraiment partie des références en matière d’apéritifs américains. En forme de petits poissons souriants tout mignons, les Goldfish Crackers Parmesan sont le snack par excellence que tous les Américains adorent.  

Viens les retrouver dans un délicieux parfum de fromage italien : le Parmigiano Reggiano

En savoir plus sur la marque Pepperidge Farm Remembers : 

Les snacks pour apéros Goldfish sont créés par l’entreprise Pepperidge Farm Remembers, une société vieille de près de cent ans ! 

L’histoire commence en 1929, l’année du krach boursier. Une jeune Américaine du nom de Margaret Rudkins décide de faire son propre pain afin de nourrir son fils atteint de nombreuses allergies alimentaires. Du fait de ses problèmes de santé, celui-ci ne peut pas consommer les produits commercialisés dans les supermarchés. Rapidement, son pain maison fait du bruit dans le quartier et de plus en plus de personnes lui en commandent. C’est le début d’une nouvelle aventure pour la mère au foyer. Suite à des recommandations de son médecin, elle décida de créer une petite entreprise afin de fournir du pain à tous ceux qui en demandaient. Avec les années, la modeste cuisine de maison se transforma en véritable business. 

L'après Guerre

Dès les années 40, la première usine fut créée. Malheureusement, la Seconde Guerre mondiale débuta et la production de Margaret s’en retrouva réduite.  

Puis la guerre passa et Margaret voyagea en Europe. Elle découvrit de nombreuses pâtisseries locales, notamment des petits biscuits chocolatés belges dont elle décida d’acheter les droits de commercialisation sur le sol américain. 

Lors d’un second déplacement en Europe, plus précisément en Suisse, la famille Rudkins repéra les Goldfish, des gâteaux apéritifs créés par Oscar Kambly. L’anecdote raconte que la forme viendrait du signe astrologique de la femme d’Oscar : le poisson.

Comme précédemment, elle racheta les droits puis les vendit aux États-Unis où ils firent un véritable carton ! 

Si cette histoire t’a plu et que tu veux savourer les Goldfish, viens faire un tour sur My American Shop ! Tu y trouveras de nombreux parfums différents tels que les Goldfish Cheddar, les Goldfish Bretzel ou encore les Goldfish Original. Bien sûr, tu retrouves aussi plein d’autres produits typiquement américains. 

Je te laisse le plaisir de les découvrir par toi-même !