Suntat Baked Kadayif - My American Shop

Suntat

Suntat Baked Kadayif

5,89€

2,95€ / 100g

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- La pâte kadayif croustillante venue du Moyen-Orient

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Le Suntat Baked Kadayif, c'est la base incontournable de la pâtisserie orientale dans ta cuisine. Une pâte de blé finement filée, cuite au four pour révéler une texture dorée et croustillante qui fait toute la différence. Tu peux l'utiliser pour préparer un baklava, un kunafa ou n'importe quel dessert oriental maison. Simple dans ses ingrédients — farine de blé et eau — mais redoutable dans le résultat. Si tu veux reproduire les recettes de pâtisserie orientale authentique chez toi, tu pars avec la bonne base.

  • Livraison gratuite en point-relais dès 45€ ⓘ
  • Service client disponible de 9h à 17h ⓘ
Vous êtes pro ?

Le secret des meilleures pâtisseries orientales ? C'est cette pâte-là.

Tu as déjà croqué dans un kunafa bien gratiné ou un baklava aux mille couches croustillantes et tu t'es demandé comment reproduire ça chez toi ? La réponse, c'est le Suntat Baked Kadayif. Une pâte kadayif précuite au four, prête à transformer tes desserts maison en vraies créations de pâtissier oriental.

La marque Suntat est une référence reconnue dans les épiceries orientales et turques pour la qualité de ses produits à base de pâte. Leur kadayif se distingue par un filage ultra-fin et une cuisson au four qui lui donne ce croustillant caractéristique dès la première utilisation. Pas besoin d'être chef : avec ce produit, tu as déjà la moitié du travail fait.

Une texture, un univers.

Le kadayif, c'est une pâte de semoule ou de farine de blé étirée en fils très fins, comme des cheveux d'ange, mais avec du caractère. Une fois cuit, il croustille, il dore, il absorbe les sirops et les arômes comme personne. Dans la version baked de Suntat, la pâte est déjà passée au four : tu obtiens une base légèrement dorée, friable et ultra-croustillante, prête à intégrer tes recettes sans étape de précuisson supplémentaire.

Le résultat dans l'assiette ? Des couches qui croquent sous la dent, un goût de blé grillé discret, et une légèreté qui contraste avec la richesse des garnitures traditionnelles — fromage, pistaches, noix, crème, sirop de rose ou d'orange... Le kadayif ne prend pas la place de tes ingrédients phares, il les met en valeur.

Et c'est exactement ce qu'on attend d'une bonne base : elle disparaît dans le plat tout en étant indispensable.

Qu'est-ce que tu peux faire avec ?

Les possibilités sont larges. Le kadayif est utilisé dans des dizaines de recettes à travers la Turquie, le Liban, la Syrie, l'Égypte ou encore la Grèce. Chaque culture y met sa propre signature, mais la base reste la même. Voici quelques idées concrètes :

  • Kunafa : le dessert emblématique au fromage et sirop de fleur d'oranger, croustillant dessus, fondant dedans.
  • Nid de kadayif aux noix : des petits rouleaux dorés fourrés de noix et baignés dans un sirop léger.
  • Cheesecake oriental : une base de kadayif à la place du biscuit, pour un twist inattendu et croustillant.
  • Baklava revisité : en remplaçant une partie de la pâte filo par du kadayif pour une texture plus aérée.
  • Plats salés : oui, le kadayif s'utilise aussi en salé, pour enrober des crevettes ou du fromage à frire.

Caractéristiques

  • Marque : Suntat
  • Type de produit : Pâte kadayif précuite au four
  • Ingrédients : Farine de BLÉ, eau
  • Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie 1498 kJ / 353 kcal — Matières grasses 0,5g (dont saturés 0g) — Glucides 78g (dont sucres 0g) — Protéines 9g — Sel 0g
  • Allergènes : Contient du GLUTEN (blé)
  • Usage : Pâtisserie orientale, desserts maison, recettes salées-sucrées

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Questions fréquemment posées sur : Suntat Baked Kadayif

Q: C'est quoi exactement le kadayif ?
R: Le kadayif est une pâte de blé filée en fins cheveux, typique de la pâtisserie orientale turque, libanaise et grecque. Dans sa version 'baked', elle est précuite au four pour un résultat immédiatement croustillant et doré.

Q: Est-ce que la pâte est déjà cuite ou est-ce que je dois la cuire ?
R: Le Suntat Baked Kadayif est précuit au four. Tu peux l'utiliser directement dans tes recettes sans étape de précuisson obligatoire, ce qui simplifie beaucoup la préparation.

Q: Quels desserts je peux faire avec ce kadayif ?
R: Le kunafa au fromage est la recette phare, mais tu peux aussi faire des nids aux noix, des rouleaux sucrés, ou même des préparations salées comme des crevettes enrobées. Les possibilités sont nombreuses.

Q: Est-ce que ce produit convient aux personnes intolérantes au gluten ?
R: Non. Le Suntat Baked Kadayif contient de la farine de BLÉ et n'est donc pas adapté aux personnes souffrant d'intolérance au gluten ou de maladie coeliaque.

Q: Combien de calories pour 100g de kadayif ?
R: Pour 100g, le produit apporte 353 kcal (1498 kJ), avec 78g de glucides, 9g de protéines et seulement 0,5g de matières grasses. Une base légère avant d'ajouter tes garnitures.

Q: Le kadayif peut-il être utilisé dans des recettes salées ?
R: Oui, tout à fait. Le kadayif est parfait pour enrober des crevettes, du fromage à frire ou des légumes avant passage au four ou en friture. C'est une tendance forte dans la cuisine fusion orientale.